두부무조림 (1) 썸네일형 리스트형 두부무조림 황금레시피 두부무조림은 한국의 전통 요리 중 하나로, 부드러운 두부와 아삭한 무가 함께 어우러져 깊은 맛을 내는 반찬입니다. 이 요리는 간단한 재료로 만들 수 있으면서도, 그 풍미는 언제 먹어도 질리지 않는 매력을 가지고 있습니다. 그럼 본격적으로 두부무조림의 황금레시피를 소개하겠습니다. 재료 준비하기주재료: 양념 재료: 조리 과정 가장 먼저 두부를 준비합니다. 두부는 물기를 제거한 후, 길이로 반 잘라 두껍지 않게 썰어줍니다. 너무 얇게 자르면 조리 시 부서질 수 있으니 주의하세요. 썰어놓은 두부는 끓는 물에 살짝 데쳐줌으로써, 비린 맛과 잡내를 없애줍니다. 약 3-5분 정도 데친 후 찬물에 씻어 물기를 제거해주세요. 이제 무를 준비해볼까요. 무는 껍질을 벗기고 두부와 비슷한 두께로 채썰어줍니다. 무의 아삭한 .. 이전 1 다음
