만두만들기 (1) 썸네일형 리스트형 고기만두 만들기황금레시피 고기만두는 한국의 대표적인 만두로, 쫄깃한 피와 풍부한 속이 조화를 이루는 음식입니다. 집에서 만들면 그 맛이 더욱 특별하죠. 오늘은 고기만두를 만드는 자세한 방법과 팁을 소개해 드리겠습니다. 먼저, 만두 속을 준비해볼게요. 소고기나 돼지고기 등 다양한 고기를 사용할 수 있지만, 보통은 다진 돼지고기를 많이 사용합니다. 돼지고기의 지방이 적당히 섞여야 고소한 맛이 나기 때문이죠. 고기 500g을 준비해주세요. 이 고기를 잘 다듬고, 너무 큰 덩어리가 남지 않도록 잘 다져줍니다. 이제 만두 속의 재료를 추가하겠습니다. 먼저 양파 한 개를 다져주세요. 양파는 만두 속에 수분과 단맛을 더해주기 때문에 꼭 필요합니다. 양파 외에 부추나 대파를 다져서 넣으면 더욱 좋은 맛을 낼 수 있습니다. 부추는 100g 정.. 이전 1 다음
