한국전통음식 (1) 썸네일형 리스트형 멸치 고추장 무침 멸치 고추장 무침은 한국의 전통적인 반찬 중 하나로, 고소한 멸치와 매콤달콤한 고추장이 조화를 이루는 맛이 일품인 요리입니다. 특히 간단하게 준비할 수 있어 바쁜 일상 속에서도 손쉽게 만들 수 있는 점에서 많은 사랑을 받고 있습니다. 이제 멸치 고추장 무침의 재료와 만드는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 재료 준비멸치 고추장 무침을 만들기 위해 가장 먼저 필요한 것은 재료 입니다. 다음은 기본적인 재료 리스트입니다. - 마른 멸치: 100g고추장: 2큰술고춧가루: 1큰술다진 마늘: 1큰술설탕: 1작은술참기름: 1큰술통깨: 적당량대파: 약간식용유: 약간 (팬에 볶을 때 사용)멸치는 주재료로서, 육수나 국물 요리에도 자주 사용되지만 고추장 무침에서도 그 존재감을 뚜렷이 드러내게 됩니다. 주의할 점은 멸.. 이전 1 다음
