김치담그는법 (1) 썸네일형 리스트형 백종원 열무 물김치 담그는법 열무 물김치는 여름철 더위를 이겨내기 위해 시원하고 아삭한 맛을 자랑하는 대표적인 한국 서머 반찬입니다. 백종원의 레시피에 따르면, 간단한 재료와 방법으로 누구나 쉽게 담글 수 있죠. 그럼, 백종원 스타일의 열무 물김치 담그는 법을 자세히 알아볼까요? 우선 필요한 재료를 준비해야 합니다. 주재료인 열무는 신선한 것을 선택하는 것이 중요합니다. 일반적으로 된장, 고춧가루, 마늘, 생강, 소금 등 기본 양념들이 필요합니다. 이 외에도 원하는 경우에 따라 무나 오이 같은 부재료를 추가할 수 있습니다. 먼저 열무를 깨끗이 씻어줍니다. 잎맥 사이에 흙이나 이물질이 끼어 있을 수 있으니, 흐르는 물에 여러 번 헹궈주는 것이 좋습니다. 이후 물기를 제거하고, 적절한 길이로 잘라줍니다. 보 통 5-7cm 정도가 적당.. 이전 1 다음
